Sempol Ayam Wortel. Alhamdulillah sekarang sudah punya Chopper yg dikasih teman, masih rusak choppernya diservice dulu baru bisa digunakan. Cara Membuat Sempol Ayam Wortel : Blender daging ayam dan bawang putih yang sudah dipotong-potong (atau pakai food frocessor) Kemudian campurkan semua bahan jadi satu seperti telur, tepung tapioka, daging ayam, masako, gula dan sedikit lada. Uleni adonan menggunakan tangan sampai tercampur dengan rata.
You can cook Sempol Ayam Wortel using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sempol Ayam Wortel
- It’s 500 gram of daging ayam (bagian dada).
- Prepare 200 gram of tepung tapioka.
- It’s 100 gram of tepung terigu.
- Prepare 2 buah of wortel ukuran sedang, parut pake parutan keju.
- You need 2 butir of telur ayam.
- You need 3 batang of bawang daun.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 10 Siung of Bawang putih.
- Prepare 5 Siung of Bawang merah, digoreng.
- It’s 2 sdm of Garam.
- Prepare 1 of lada bubuk.
- It’s 1 sdm of kaldu bubuk rasa ayam.
- It’s of Bahan tambahan:.
- Prepare of Air putih utk merebus.
- It’s 1 buah of Telur untuk celupan (aku gak goreng semua jd cukup 1).
- You need of Garam.
- Prepare of Lada bubuk.
- You need of Minyak untuk menggoreng.
Sejak sempol ayam khas malang viral beberapa tahun yang lalu, saya sudah coba buat dengan melihat resep sana sini, dan anak anak sangat suka. Nah, berhubung Romadhon tahun ini banyak kegiatan di rumah, dan iseng nyoba membuat menu gorengan berbuka yang beda, saya buat sempol wortel ini. Yuk berkreasi mom dijamin lbh sehat n ekonomis. Lalu haluskan daging ayam dan wortel serta bumbu halus dengan food processor.
Sempol Ayam Wortel step by step
Blander Dada ayam sampai halus, sisihkan.
Ayam yg sdh dihaluskan masukan ke wadah (baskom) masukan tepung tapioka, terigu dan bumbu halus, aduk rata.
Tambahkan telur, wortel dan bawang daun aduk sampai rata.
Cetak sempol pada stik ice cream.
Ditempat lain panaskan air dalm panci dan masukan 1 persatu sempol yg sdh dicetak, jika sdh mengapung angkat.
Jika lngsung di goreng, siapkan minyak di wajan sampai panas, kemudian kocok telur, lada bubuk dan garam. Balut sempol dgn telur, goreng.
Saat menggoreng tambahkan telur sedikit2 sambil di bolak balik sempol, biar telur kering dan agak keriting.
Kemudian campurkan sisa adonan lain dengan adonan ayam yang sudah dihaluskan. Lalu haluskan daging ayam dan wortel serta bumbu halus dengan food processor. Kemudian campurkan sisa adonan lain dengan adonan ayam yang sudah dihaluskan. Begini Cara Membuat Sempol ayam wortel — Begini.id Cara membuat sempol ayam:-Pertama haluskan ayam, wortel, daun bawang, seledri, bawang merah, bawang putih dan telur. Lalu masukkan kulit pisang yang siap olah, haluskan kembali.-Setelah itu tuang tepung sagu, maizena dan tepung terigu.
