Sea Bass Champignon Herbs Risotto ala Asia. Sea Bass Champignon Herbs Risotto ala Asia

You can have Sea Bass Champignon Herbs Risotto ala Asia using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sea Bass Champignon Herbs Risotto ala Asia
  1. You need 20 gram of Ikan Kakap.
  2. It’s 1/2 ruas of Jahe.
  3. It’s secukupnya of Minyak Wijen.
  4. It’s secukupnya of Beras Putih.
  5. It’s 2 buah of Jamur Kancing (Champignon, Portabello).
  6. Prepare 10 gram of Bawang Bombay.
  7. Prepare 1 siung of Bawang Putih.
  8. You need 300 ml of Kaldu Ayam.
  9. It’s secukupnya of Air.
  10. It’s 1 batang of Seledri.
  11. You need 1 batang of Daun Kemangi.
  12. Prepare secukupnya of Wortel.
  13. Prepare secukupnya of Garam.
  14. Prepare secukupnya of Lada Hitam.
  15. Prepare 2 butir of Telur Puyuh.
  16. It’s secukupnya of Basil.
  17. You need secukupnya of Minyak Zaitun (Olive Oil).
Sea Bass Champignon Herbs Risotto ala Asia instructions
  1. Siapkan bahan

marinasi ikan selama 10 menit : ikan kakap, minyak wijen, jahe, sedikit bawang putih, lada hitam dan sedikit air..

  1. Panaskan wajan, beri minyak zaitun. tumis bawang bombay dan bawang, masak hingga harum.

  2. masukkan jamur champignon, masak hingga sedikit layu.

  3. Tuang beras. masak sebentar.

  4. masukkan wortel yang sudah di iris dan ikan yang sudah dimarinasi..

  5. tuang air kaldu sedikit demi sedikit, beri basil kering, masak beras hingga menjadi nasi dan tanak.

tuang ke dalam piring/mangkuk rendah, tuang Risotto Ikan Jamur, tabur dengan cincangan seledri, daun kemangi segar dan telur puyuh.

  • tutup wajan, agar nasi cepat matang.
  • bila nasi belum matang, bisa ditambah sedikit air..