Soup Krim Jagung Asparagus.
You can have Soup Krim Jagung Asparagus using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soup Krim Jagung Asparagus
- You need 1 kaleng of asparagus cut (merek golden).
- Prepare 1 kaleng of jagung, bisa juga pake jagung pipil.
- You need 1 tangkai of daun bawang, iris halus.
- You need 1/2 of bawang bombay (cincang halus).
- It’s 2 siung of bawang putih (cincang halus).
- Prepare 2 cm of jahe, di parut.
- Prepare 4 sdm of mentega (saya pake mentega blue band).
- It’s 8 sdm of tepung terigu.
- Prepare 1 sdm of maizena.
- It’s 1-2 ltr of kaldu ayam.
- You need 1 bungkus of penyedap rasa ayam (royco).
- Prepare 2 butir of telur kocok lepas.
- You need of Lada, kecap asin (saya menggunakan kecap asin ikan).
Soup Krim Jagung Asparagus step by step
Larutkan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe. Ketika sudah wangi masukan tepung terigu secara perlahan, maka akan menggumpal. Masukan kaldu ayam (kalau merasa terlalu kental bisa menggunakan air biasa).
Lama- lama dengan sendirinya dapat mengental sebelum di masukan maizena. Tunggu sampai mendidih, dan masukan jagung. Diamkan sampai mendidih lagi lalu masukan asparagus..
Tambahkan lada, penyedap rasa, kecap asin. Di aduk dan di cicipi rasanya, jika merasa kurang boleh di tambahkan sesuai selera..
Masukan telur, sambil di aduk perlahan sampai telurnya berambut. Setelah telur terlihat berambut maka masukan maizena secara perlahan..
Cek rasa lagi apakah rasa akan berubah atau tidak. Dan masukan daun bawang. Sajikan.
