Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang). Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :). Cara membuat siomay ayam udang ini sangatlah mudah. Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang)

You can have Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang) using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang)
  1. You need 1/4 kg of paha ayam.
  2. You need 1/4 kg of udang (bisa disesuaikan jumlahnya).
  3. It’s of Kulit pangsit (saya beli sudah jadi).
  4. It’s 100 gr of jamur kuping (opsional).
  5. It’s 1 sdt of minyak wijen.
  6. Prepare 1 sdt of garam.
  7. You need 1/2 sdt of gula.
  8. It’s 1 sdt of saos tiram.
  9. It’s 1 sdm of maizena.
  10. Prepare 1 siung of bawang putih halus.
  11. Prepare 1/2 sdt of baking powder (opsional).
  12. It’s sedikit of Parutan wortel.

Siomay Ayam Udang / Steamed Chicken and Shrimp Dumplings instructions Resep Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang). Saya suka bgt makan dimsum, sering beli dimsum tapi ga puas 😅. Entah karena harganya mahal jadi dapat sedikit 😬 atau rasanya yang aneh 😑. Makannya saya sering bikin dimsum sendiri karena lebih puas rasanya hihi.

Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang) step by step

  1. Cincang ayam dan udang (saya cincang agak kasar dengan pisau agar dimsum bertekstur dan juicy, kalau dihaluskan dekan blender/chopper nanri teksturnya akan spt nugget).

  2. Masukan bawang putih halus, dan bahan lainnya. Aduk hingga rata. Kemudian koreksi rasa dgn cara dikukus sedikit lalu sesuaikan rasa dgn selera..

  3. Jika bahan filling rasanya sudah dirasa oke saatnya mengisi dimsumnya ke kulit. Kukut dimsum yg saya beli bentuknya kotak jadi saya trim pinggirnya agar bulat 😅😅 kalau tetep kotak juga gapapa..

  4. Letakan kulit pangsit diatas jari jempol dan telunjuk yg membentuk huruf "O". Lalu tambahkan satu sendok teh isian ke kulit pangsit (sebanyak yg diinginkan) kemudian agak di ratakan tp tidak sampai ujung kulit pangsit. Dan di bentuk dengan dipencet pencet dalam lingkaran telunjuk serta jempol hingga membentuk yang diinginkan. Saya tidak sempat foto jadi saya lampirkan caranya dari recipetineats.com yaa…saya ikutin cara itu soalnya hihi.

  5. Didihkan kukusan dan letakan alas agar tidak lengket ke kukusan, kalau saya letakan daun sawi. Kukus kurleb 15 menit dan siap disajikan..

  6. Kalau saya menyajikannya dengan saus sambal saja. Dimakan dengan nasi goreng cina juga nikmat. Hasilnya super juicy bahkan ada kayak supnya gitu krn pakai daging paha..

Berikut ini beberapa cara untuk memasak hidangannya. Entah karena harganya mahal jadi dapat sedikit 😬 atau rasanya yang aneh 😑. Makannya saya sering bikin dimsum sendiri karena lebih puas rasanya hihi.. Resep 'siomay dimsum ayam udang' paling teruji. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia.