Plecing kangkung. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
You can have Plecing kangkung using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Plecing kangkung
- It’s 2 ikat of kangkung,siangi.
- It’s of Jeruk limau.
- Prepare of Sambal.
- It’s 3 siung of bawang merah.
- You need 1 siung of bawang putih.
- Prepare 1 buah of tomat.
- It’s 10 of cabai rawit.
- You need 5 of cabai merah.
- You need of Terasi.
- You need of Garam gula.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo.
Plecing kangkung step by step
Cuci kangkung lalu kukus selama 1 menit,angkat siram air dingin.sisihkan.
Kukus bahan sambal selama 5 menit lalu angkat,uleg tambahkan garam dan gula,koreksi rasa.kucuri dengan jeruk limau dan siramkan ke atas kangkung..
Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor. The water spinach is blanched and then dress with the spicy sambal. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.
