[43] Ayam Rica-Rica. [43] Ayam Rica-Rica

You can have [43] Ayam Rica-Rica using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of [43] Ayam Rica-Rica
  1. You need of Bahan Utama:.
  2. You need 1/4 of ayam (cuci bersih, potong kecil).
  3. Prepare of Bahan Bumbu yang dihaluskan:.
  4. Prepare 7 of cabe marah keriting.
  5. You need 8 of cabe rawit merah.
  6. Prepare 2 of cabe rawit hijau (ini ngabisin sisa cabe di kulkas aja) — optional.
  7. Prepare 3-4 of kemiri.
  8. Prepare 2 ruas jari of kunyit.
  9. You need 3 siung of bawang merah.
  10. You need 3 siung of bawang putih.
  11. It’s of Bahan Lainnya:.
  12. Prepare 2 of sereh (geprek, potong).
  13. You need 5 of Daun jeruk.
  14. It’s 1 buah of tomat merah (potong sesuai selera).
  15. It’s 1 sdm of saus tiram (saori) — optional.
  16. It’s of Daun Kemangi.
[43] Ayam Rica-Rica instructions

  1. Cuci bersih ayam, rebus ayam hingga empuk, sisihkan. Dan goreng hingga emas kecoklatan.

  2. Bahan bumbu untuk diuleg/ diblender/ dihaluskan.

  3. Tumis Bumbu Halus hingga harum..

[43] Ayam Rica-Rica

  1. Masukkan ayam, dan sedikit air.

[43] Ayam Rica-Rica

  1. Tambahkan Sereh, Daun Jeruk (dirobek) dan Garam.

  2. Tambahkan potongan tomat. Tambahkan sedikit saos tiram (optional).

  3. Voila, Ayam Rica-Rica siap disantap dengan nasi hangat ^^.