Sup Jagung Asparagus.
You can have Sup Jagung Asparagus using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sup Jagung Asparagus
- Prepare 200 gram of daging fillet ayam, potong kotak kecil.
- You need 2-3 buah of jagung manis, serut.
- Prepare 1/2 kaleng of asparagus, potong 2 cm.
- It’s 3 sdm of tepung tapioka atau maizena.
- It’s 2-3 butir of telur, kocok.
- It’s secukupnya of Garam dan merica.
- Prepare 2 sdt of gula pasir.
- Prepare 1 L of kaldu ayam.
- You need 2 sdt of kaldu ayam atau jamur bubuk.
- It’s of Optional: 2 sdt minyak wijen.
- It’s 1 batang of daun bawang, iris tipis.
- It’s of Bahan Pelengkap :.
- It’s 10 buah of cabai rawit hijau, iris bulat.
- You need 4 sdm of kecap ikan.
- You need of (aduk rata dalam mangkuk kecil).
Sup Jagung Asparagus step by step
– Rebus air dan masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna. – Tambahkan jagung dan asparagus. – Bubuhkan garam, merica, gula dan kaldu ayam bubuk. – Didihkan kembali. – Tuang telur perlahan sambil diaduk. – Didihkan kembali. – Sambil menunggu, aduk rata tepung tepung tapioka dan air. – Masukkan adonan tepung ke dalam sup secara perlahan sambil diaduk. – Tambahkan daun bawang dan aduk rata. – Optional: Terakhir, bubuhkan minyak wijen..
– Sajikan panas dengan irisan cabai rawit hijau dan kecap ikan.
Untuk 4-5 porsi
Catatan: Kalau lagi tidak ada jagung fresh, saya suka pakai frozen corn atau kaleng. Tapi tidak seenak kalau menggunakan jagung fresh yah..
