Dimsum Ayam Udang. Lihat juga resep Dimsum Ayam Udang enak lainnya. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.
You can have Dimsum Ayam Udang using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Dimsum Ayam Udang
- It’s 500 gr of dada ayam.
- It’s 250 gr of udang.
- You need 5 siung of bawang putih (uleg halus).
- It’s 2 bh of wortel (serut).
- Prepare 2 btg of daun bawang pre.
- You need 1 btr of putih telur.
- You need 5 sdm of tapioka.
- It’s 1 sdm of terigu.
- You need 1 sdm of minyak wijen.
- It’s 1 sdt of merica.
- You need 1 sdt of cabe bubuk.
- You need of Garam dan gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum. Dibawah Ini Merupakan Beberapa Resep Buat Dimsum Udang Ayam yang lezat. Cara Buat Dimsum Ayam Udang Rambutan; Untuk kalian penggemar dimsum, apalagi dimsum goreng pasti tak asing lagi dengan menu satu ini, dimsum yang mempunyai bentuk menyerupai buah rambutan namun sangat ini lezat. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Dimsum Ayam Udang instructions
Udang dan daging ayam yg sudah dibersihkan di choper(jgn terlalu halus agar bertekstur pas dimakan).
Wortel diserut, daun bawang iris tipis, bawang putih di uleg halus.
Masukkan dlm wadah daging ayam dan udang yg sudah di chop td, masukkan wartel(sisihkan sedikit untuk atas dimsumnya), daun bawang pre, bawang putih yg sudah diuleg halus, masukkan 5 sdm tapioka dan 1 sdm terigu, 1 btr putih telur aduk rata.
Tambahkan gula garam masing-masing 1 sdt, minyak wijen 1 sdm, cabe bubuk 1 sdt, merica 1 sdt aduk sampai rata.
Siapkan kulit lumpia/dimsum..ambil adonan menggunakan sendok, tata rapi dan tutup..atas adonan letak serutan wortel yg telah disisihkan..
Kukus diair mendidih selama 15- 20 menit…
Angkat..sajikan hangat beserta saos dimsum…
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Hallo semuanya, apa kabarnya 😊 hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku. Dimsumnya lembut empuk dan enak banget 😁😁.
