MINAS (ongol ongol Mihun Nanas). MINAS (ongol ongol Mihun Nanas)

You can cook MINAS (ongol ongol Mihun Nanas) using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of MINAS (ongol ongol Mihun Nanas)
  1. Prepare 2 keping of bihun jagung.
  2. You need 1 buah of nanas matang.
  3. Prepare 200 gr of tepung kanji (me tapioka).
  4. You need 225 gr of gula pasir.
  5. It’s 1 sacet of agar plain.
  6. Prepare 1/2 sdt of garam.
  7. It’s of pewarna secukupnya merah kuning hijau dan biru.
  8. It’s secukupnya of kelapa parut kukus.
MINAS (ongol ongol Mihun Nanas) instructions

  1. Rebus bihun jagung sampai lunak tiriskan lalu potong2.

  2. Blender nanas sampai halus.

  3. Campur bihun tepung dan gula pasir serta agar2 dan nanas aduk sampai gula larut(klo terlalu kering bole tambahkan air sedikit saja 50 ml).

  4. Bagi rata adonan mnjadi 4 bagian dan beri warna. oles loyang dg mintak sedikit dan alasi dg plastik.

  5. Panaskan panci kukusan tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 25 menit atau sampai matang.

  6. Setelah dingin potong2 dan taburi dg kelapa parud yg sudah dikukus.

  7. Siap dihidangkan. simple dan enak.