Cilok Aci Sambel Ijo. Cilok Aci Sambel Ijo

You can cook Cilok Aci Sambel Ijo using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cilok Aci Sambel Ijo
  1. Prepare 1/2 kg of tepung kanji (aci).
  2. It’s 125 gr of tepung terigu.
  3. It’s 2 sachet of royko ayam.
  4. It’s 5 siung of bawang merah.
  5. It’s of Daun bawang (secukupnya).
  6. It’s of Seledri (secukupnya).
  7. You need of Cabe rawit ijo (sesuai selera).
  8. You need of Air.
  9. It’s of Bawang goreng (untuk taburan).
Cilok Aci Sambel Ijo step by step

  1. Panaskan air sampai mendidih..

  2. Sambil menunggu, campurkan tepung kanji, tepung terigu dan 1 sachet royko ke dalam wadah..

  3. Siram perlahan dengan air mendidih sambil diaduk menjadi adonan..

  4. Setelah adonan kalis, bentuk menjadi bola-bola kecil, rebus pada air mendidih..

  5. Jika bola-bolanya mulai naik ke permukaan, pertanda matang. Tiriskan..

  6. Tumis ulekan bawang merah dan cabe rawit ijo..

  7. Setelah harum, tambahkan air dan 1 sachet royko. Aduk sebentar..

  8. Setelah agak mendidih, masukkan cilok aci tadi dan daun bawang. Aduk kembali..

  9. Sebelum diangkat, tambahkan seledri, aduk sebentar..

  10. Angkat, taburkan bawang goreng..

  11. Siap dihidangkan!.