Sempol Ayam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
You can have Sempol Ayam using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sempol Ayam
- You need 250 gram of dada ayam fillet.
- It’s 1 butir of telur.
- You need 1 sdm of garam.
- Prepare 1 sdm of merica.
- Prepare 1 sdt of gula putih.
- It’s 2 sdm of tepung terigu.
- Prepare 5 sdm of tepung tapioka.
- It’s 1 pcs of wortel.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- You need 1 butir of telur untuk lapisan sebelum di goreng.
- Prepare 10 tusuk of sate (dibagi 2 agar lebih mudah saat proses merebus / menggoreng).
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Sempol Ayam step by step
Giling ayam terlebih dahulu di Food Prosesor hingga halus.. masukan wortel, bawang putih, bawang daun, telur, garam, merica, gula lalu giling kembali. terakhir masukan tepung terigu & tapioka.
Adonan pasti sangat lengket; lumuri tangan dengan minyak untuk membentuk adonan ke tusuk sate dan bentuk sesuai keinginan (pipih, gendut, memanjang) lalu rebus di air mendidih dan tunggu hingga mengapung lalu tiriskan.
Balur ayam di kocokan telur (saya beri sedikit garam lagi) satu per satu dan goreng di minyak panas hingga kecoklatan lalu angkat.
Sempol ayam tidak keras walau sudah dingin.
Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Kalau di Malang kamu cari versi mini sempol ayam dengan tusuk sate, nah kalau kamu bikin sendiri, bisa Buat sobat yang sedang mencari informasi tentang Resep dan Cara Membuat Sempol Ayam. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah.
