Sup Ayam Jagung.
You can have Sup Ayam Jagung using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sup Ayam Jagung
- Prepare 300 gr of daging ayam.
- Prepare 2 liter of air.
- Prepare 5 tongkol of jagung manis, pipili.
- Prepare 3 siung of bawang putih, geprek, cincang halus.
- You need 2 batang of daun bawang, iris.
- You need 3 siung of bawang merah, cincang halus.
- You need 2 sdt of garam, cicipi dulu rasanya.
- You need 1 sdt of merica bubuk.
- You need 2-3 sdt of kaldu ayam bubuk, me, masako ayam.
Sup Ayam Jagung step by step
Masak air bersama ayam hingga ayam empuk dan matang, lalu suir2 ayam dengan bantuan 2 garpu, masukkan kembali kedalam panci bersama dengan pipilan jagung jagung, biarkan hingga mendidih sekali lgi.
Sambil menunggu air kaldu ayam dan jagung mendidih, tumis bawang merah dan putih hingga harum, lalu masukkan tumisan beserta minyaknya kedalam panci, bumbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.
Masak dengan api kecil hingga dirasa jagung cukup matang, masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum diangkat, matikan api, sajikan hangat2.
