Daun Singkong Sambal Ijo Padang. Daun Singkong Sambal Ijo Padang

You can have Daun Singkong Sambal Ijo Padang using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Daun Singkong Sambal Ijo Padang
  1. Prepare 1 ikat of Daun singkong.
  2. It’s 500 ml of Air.
  3. It’s 1 sdt of Garam.
  4. It’s of Bahan Sambal Ijo.
  5. Prepare 10 buah of Cabe hijau besar.
  6. It’s 10 buah of Cabe rawit.
  7. You need 2 buah of Tomat hijau (saya 1 tomat besar, 1 kecil).
  8. It’s 3 siung of Bawang merah.
  9. You need 2 siung of Bawang putih.
  10. Prepare 1 lembar of Daun jeruk.
  11. You need 1 buah of Jeruk nipis (airnya sesuai selera ya).
Daun Singkong Sambal Ijo Padang instructions

  1. Siapkan bahan utama..

  2. Rebus daun singkong dengan garam sampai lunak. Kemudian tiriskan..

  3. Rebus tomat, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih..

  4. Uleg kasar semua bahan sambal yang direbus..

  5. Panaskan minyak, tumis sambal ijo yang sudah diuleg kasar. Tambahkan daun jeruk dan perahan jeruk nipis sesuai selera. Saya hanya peras sedikit karena kurang suka terlalu asam. Tumis sampai pecah minyak. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Siap disajikan dengan daun singkong..