Kikil tempe cabe hijau. Kikil ini satu makanan favorit pak suami nih, soalnya mirip-mirip teksturnya kyk rujak cingur khas Jawa Timur, daerah asalnya pak suami. Pas kemarin ke pasar, lewat penjual kikil yang kikilnya sudah bersih dan sudah di potong-potong. Lihat juga resep Oseng Kikil+Tempe+Sawi putih Cabe Hijau enak lainnya. Kikil tempe cabe hijau

You can cook Kikil tempe cabe hijau using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kikil tempe cabe hijau
  1. You need 500 gram of kikil sapi.
  2. Prepare 1 sdt of garam.
  3. You need 500 ml of air.
  4. You need of bumbu perasa.
  5. You need 1/2 sdt of garam.
  6. It’s 1/2 sdt of gula.
  7. It’s 1/4 sdt of merica.
  8. Prepare 2 sdm of gula kelapa/gula aren.
  9. It’s 1 sdm of kecap manis.
  10. You need 50 ml of air.
  11. You need of bumbu iris A.
  12. Prepare 5 siung of bawang merah.
  13. Prepare 3 siung of bawang putih.
  14. It’s of bumbu iris B.
  15. You need 15 buah of cabe hijau keriting.
  16. Prepare 10 buah of cabe rawit hijau.
  17. You need of bumbu cemplung.
  18. Prepare 1 btng of serai.
  19. It’s 1 lmbr of daun salam.
  20. Prepare 1/2 ruas of jahe.
  21. You need 1 ruas of lengkuas.
  22. Prepare of bahan tambahan.
  23. Prepare 1 papan of tempe.

Tapi percayalah ini rasanya lebih enak, lebih familiar (anakku doyan) dan ga. Inilah resep masak oseng-oseng Tempe Kecap, yang pedas, manis legit, dan bergizi. Oseng tempe cabe ijo cocok jadi lauk Andalan yang praktis buat Anda pecinta pedas. Hidangan praktis satu ini selalu jadi menu andalan berbagai warung makan.

Kikil tempe cabe hijau step by step

  1. Rebus kikil dgn air yg tlah diberi garam selama kurleb 10 menit dr setelah air mendidih, lalu potong2 kotak (untuk ukuran sesuai selera) sisihkan.

  2. Potong tempe memanjang seruas jari lalu gorenh hingga kecoklatan (sisihkan).

  3. Tumus bumbu iris A bersama dgn bumbu cemplung hingga harum lalu masukan kikil, bumbu iris B, tempe dan bumbu perasa hingga tercampur lalu cek rasa, jika sudah pas maka angkat dan sajikan.

Untuk Anda para pemula dalam memasak, oseng tempe juga pilihan tepat untuk dicoba. Bahannya mudah dan praktis dalam pembuatannya, ikuti resepnya. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah.