Cilok Aci Sambal Ijo. Cilok Aci Sambal Ijo

You can cook Cilok Aci Sambal Ijo using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cilok Aci Sambal Ijo
  1. You need 1/2 Kg of Tepung kanji.
  2. Prepare 1/4 Kg of Tepung terigu.
  3. It’s 4 buah of cabe hijau.
  4. You need 20 buah of cabe rawit hijau.
  5. It’s 3 biji of kemiri.
  6. Prepare 1 ruas of kencur.
  7. Prepare 4 buah of bawang putih.
  8. You need 4 buah of bawang merah.
  9. Prepare secukupnya of Daun bawang.
  10. You need 1 sdt of garam.
  11. You need 2 sdt of penyedap.
  12. Prepare 3 sdm of gula putih.
Cilok Aci Sambal Ijo step by step

  1. Siapkan air panas lalu masukan air sedikit demi sedikit kedalam wadah yang sudah ada tepung kanji dan terigu berikan penyedap sedkit saja, lalu aduk sampai kalis.

  2. Setelah kalis lalu cetak menjadi bulat, setelah bulat lalu siapkan air untuk merebus cilok.

  3. Haluskan cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur..

  4. Setelah ciloknya matang, lalu bumbu yang sudah dihaluskan digoreng sampai matang kemudian masukan daun bawang + ciloknya..

  5. Kemudian berikan air sedikit aja, setelah itu aduk, masukan bumbu penyedap dan gula, aduk sampai wangi, sambil menunggu wangi dan matang..

  6. Iris bawang merah sedikit aja lalu goreng jangan sampai gosong yah, (kalo punya saya gosong yah karena kelamaan goreng hehe).

  7. Setelah matang, angkat lalu sisihkan kemudian siap dihidangkan..

  8. Selamat mencoba..