NasTart Lembut. NasTart Lembut

You can have NasTart Lembut using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of NasTart Lembut
  1. It’s 250 gram of margarin (me: 50:50 butter & margarin).
  2. Prepare 80 gr of gula halus.
  3. You need 2 butir of kuning telur.
  4. It’s 300 gr of tepung terigu (me : kunci biru).
  5. You need 50 gr of tepung maizena.
  6. You need 2 sdm of susu bubuk (me : dancow).
  7. Prepare Sejumput of garam.
  8. It’s secukupnya of Selai nanas.
  9. You need of Bahan selai nanas.
  10. You need 2 bonggol of nenas lampung (kurleb 2kg), parut, sisihkan.
  11. Prepare 300 gr of gula pasir.
  12. You need 3 batang of kayu manis.
  13. It’s 10 batang of cengkih.
  14. Prepare of Bahan Olesan kue.
  15. You need 2 butir of kuning telur (me : telur bebek).
  16. Prepare 2 sdm of minyak makan.
  17. Prepare 1 sdm of margarine.
NasTart Lembut step by step

  1. Cara buat selai nanas: masukkan semua nanas yg sudah diparut kedalam wajan anti lengket, masukkan kayu manis dan cengkeh. Masak demgan api kecil hingga airnya hampir habis. Masukkan gula, masak dengan api kecil hingga mengkaramel. Aduk sesekali. Saya lebih suka selai nanas yg agak sedikit asam dan tidak terlalu manis. Jika suka yg manis gula silahkan ditambahkan sesuai selera. Sisihkan hingga dingin..

  2. Kocok, mixer mentega dan gula hingga rata, memgembang dan berwarna putih pucat..

  3. Masukkan kuning telur satu persatu. Mixer rata..

  4. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk dalam 3 tahap, mixer hingga rata..

  5. Matikan mixer. Alasi tangan dengan sarung tangan plastik. Aduk rata adonan. Lalu bentuk sesuai keinginan, isi dengan selai nenas. Lakukan hingga adonan habis..

  6. Campur semua bahan olesan kue dalam wadah. Aduk menggunakan kuas kue hingga merata. Sisihkan..

  7. Tips : pakailah sarung tangan plastik dalam memegang adonan, dan jangan terlalu lama membentuk adonan agar adonan tidak cepat keras, susah dibentuk dan retak saat dipanggang..

  8. Tata dalam tray baking. Masukkan ke dalam oven suhu 150dercel selama 5 menit pertama hingga setengah matang. Olesi dengan bahasan olesan. 2-3x olesan..

  9. Masukkan kembali ke dalam oven, panggang kembali hingga matang. Ditandai dengan bagian bawah kue yg mulai berwarna coklat keemasan..

  10. Keluarkan dari oven. Jika sudah dingin baru susun kedalam toples, agar kue tidak mudah masuk angin. 💕.