Bolu Pisang Almond.
You can have Bolu Pisang Almond using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bolu Pisang Almond
- Prepare 2 buah of pisang ambon matang.
- You need 100 gram of gula halus.
- You need 100 gram of tepung terigu.
- You need 1 sachet of @27 gram susu bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of SP.
- You need 1/2 sdt of Soda Kue.
- Prepare 2 butir of telur.
- You need 6 sendok makan of Minyak goreng.
- It’s Secukupnya of kacang almond untuk tekstur dan toping.
- Prepare 1/2 sdt of / 1 sachet vanili.
Bolu Pisang Almond instructions
Haluskan pisang ambon dengan di ulek pakai sendok atau di blender. Sisihkan.
Sangrai kacang Almond sampai kekuningan. sisihkan. (Ini untuk tekstur bolu).
Campur SP dan Gula Halus. Mixer sampai mengembang putih berjejak..
Campurkan tepung terigu, soda kue, susu bubuk, vanili dan ayak. Lalu masukan ke dalam adonan telur di langkah 3. Mixer sebentar sampai tercampur rata..
Masukan pisang yg sudah dihaluskan kedalam adonan. Mixer sebentar sampai tercampur rata. Tambahkan minyak mixer sebentar. Lalu tambahkan kacang almond yg sudah di sangrai dan aduk dengan spatula..
Masukan adonan kedalam loyang yg telah diolesi margarin dan tepung terigu. Taburi dengan kacang Almond diatasnya..
Oven dengan api kecil selama kurang lebih 45 menit / sampai matang..
Angkat dr oven dan diamkan sampai dingin lalu sajikan..enakkk asli..bolunya manisnya pas dan kacang almond nya menambah tekstur bolu..jd enakk dehhh..😄😄.
