Sup Jagung Ayam.
You can cook Sup Jagung Ayam using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sup Jagung Ayam
- Prepare 1 buah of jagung, dipipil.
- You need 1/2 ekor of ayam kampung bagian dada.
- Prepare 1/4 of bawang bombay, cincang halus.
- You need 3 butir of telur, kocok lepas.
- Prepare 2 sdt of maizena, larutkan dengan 2 sdm air.
- You need of Margarin secukupnya untuk menumis.
Sup Jagung Ayam instructions
Rebus ayam hingga menjadi kaldu. Ambil dagingnya, suwir-suwir halus, sisihkan.
Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan jagung pipil, tumis hingga agak lunak. Lalu masukkan ayam suwir, tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan saus tiram, aduk rata.
Lalu masukkan tumisan jagung ke dalam kuah kaldu, masak hingga jagung empuk..
Lalu masukkan telur yang sudah dikocok, dengan cara disaring sambil diaduk. Lalu masukkan maizena yang dilarutkan dengan air. Aduk, lalu tes rasa, biarkan mendidih, angkat dan sajikan.
