Risoto Udang Telur.
You can have Risoto Udang Telur using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Risoto Udang Telur
- You need 3 sdm of nasi putih.
- It’s 1 buah of baby wortel.
- It’s 3 kuntum of brokoli.
- Prepare 5 buah of udang.
- You need 1 butir of telur ayam kampung.
- You need 1 siung of bawang putih.
- It’s 1 siung of bawang merah.
- You need of Bawang bombay.
- You need 1 blok of keju laughing cow.
- Prepare of Unsalted butter.
- It’s of Air.
Risoto Udang Telur instructions
Kupas wortel, bawang merah, bawang putih, dan udang hingga tidak ada kulit yang menempel. Cuci bersih kesemuanya, khusus untuk brokoli rendam terlebih dahulu..
Bawang bombay yang di perlukan tidak banyak jadi cukup potong sedikit, bersihkan kulitnya, dan cuci bersih ambil.
Ambil bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, cincang halus. Sisihkanr.
Siapkan panci dan tambahkan air secukupnya, rebus wortel, brokoli, dan udang hingga lunak. Kemudian tiriskan.
Tumbuk wortel, brokoli, udang hingga agak halus. Sisihkan.
Panaskan panci, masukkan unsalted butter hingga leleh. Kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Tumis hingga harum, masukkan wortel, brokoli, dan udang yg ditumbuk. Orak-arik sebentar, tambahkan air kaldu sisa rebusan wortel, brokoli, dan udang..
Masukkan nasi, tambahkan telur ayam kampung, lalu aduk-aduk hingga didapat tekstur yg diinginkan. Masukkan keju dan aduk hingga tercampur..
Sajikan di piring, dan hidangkan dengan penuh cinta kepada si kecil..
