Dimsum ayam udang. Lihat juga resep Dimsum Ayam Udang enak lainnya. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.
You can cook Dimsum ayam udang using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Dimsum ayam udang
- Prepare 300 gram of udang giling.
- You need 300 gram of ayam giling.
- Prepare 30 lembar of Kulit pangsit rebus.
- You need 2 buah of wortel.
- It’s 2 batang of daun bawang.
- Prepare 2 buah of bawang putih.
- You need 2 butir of telur.
- You need 2 sdm of minyak wijen.
- Prepare 2 sdm of minyak ikan (bisa ganti saos tiram).
- It’s 1 sdm of kaldu bubuk rasa ayam (bisa ganti kaldu jamur).
- You need 1 sdt of merica.
- You need 1 sdm of gula.
- You need 1 sdt of garam.
- It’s 8 sdm of tepung sagu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum. Makananluarnegri.web.id - Ya, camilan khas Hong Kong ini sangat populer di negara ini. Dimsum memiliki bentuk dan bahan baku yang berbeda. Ada dimsum yang menggunakan bahan utama ayam, udang, ikan dan cakar ayam.
Dimsum ayam udang instructions
Siapkan udang giling dan ayam giling.
Cincang halus 1 1/2 wortel, sisakan 1/2 bagian untuk diserut menggunakan serutan keju untuk toping. Daun bawang iris halus.bawang putih, cincang halus.
Kocok telur terpisah.
Campurkan semua bahan kecuali serutan wortel untuk toping.
Siapkan kulit lumpia, masukkan 1 sendok isian kedalam kulit, laly bentuk keliling pinggiran dengan cara dicubit2 kecil. Lalu Tambahkan toping diatasnya..
Kukus dengan api sedang, sekitar 20-25 menit. Tanda sudah matang, warna kulit berubah agak bening..
Selesai. Selamat menikmati.
Untuk melakukannya sendiri di rumah, bisa menjadi hal termudah untuk. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
