Pepes jamur pindang. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Cara memasak: - Campur semua bumbu halus, garam, kaldu jamur, air. KOMPAS.com - Bahan pepes bisa dari ikan pindang alias yang sudah diawetkan dengan garam Kali ini kamu bisa coba membuat pepes ikan pindang tongkol. Pepes jamur pindang

You can have Pepes jamur pindang using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pepes jamur pindang
  1. Prepare of Tahu putih.
  2. Prepare of ikan pindang keranjang.
  3. It’s of Jamur tiram cuci bersih kemudian suwir².
  4. Prepare of Daun kemangi.
  5. Prepare of Daun pisang untuk.
  6. Prepare of Bumbu.
  7. You need of bawang putih.
  8. You need of bawang merah.
  9. It’s of Lada bubuk.
  10. Prepare of Penyedap rasa (bila diperlukan).
  11. Prepare of Garam.
  12. It’s of Cabai rawit (bila ingin pedas).
  13. You need of Kemiri.
  14. You need of Kunyit.

Pepes Tapin adalah singkatan dari pepes tahu putih, dan pindang tongkol kecil. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Pepes jamur pindang step by step

  1. Cuci bersih ikan pindang, buang kepalanya. Kemudian goreng. Jika sudh matang tunggu hingga hampir dingin suwir²..

  2. Sambil menunggu ikan pindang matang Bilas tahu putih tiriskan airnya, hancurkan (jangan terlalu lembut).cek rasa beri sedikit garam dan lada.(penyedap bumbu bila diperlukan).

  3. Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah cabai, kemiri, kunyit).tumis sebentar lalu campurkan pada tahu yg telah dilembutkan..

  4. Siapkan daun pisang yg sudh dibersihkan, tata diatasnya (daun salam, tahu yg telah dicampur jamur, cabai ikan pindang kemangi tomat) bungkus kemudian kunci dengan lidi..

  5. Kemudian masukkan kedalam kukusan yg telah dipanaskan. Kukus selama ±20 mnt. Angkat dan sajikan selagi hangat..

Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Pepes Pedas Jamur+ Krupuk Bocah Tua. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas. Bukan hanya lezat dan sehat, membuat Pepes Tahu Jamur ternyata mudah. Agar lebih istemewa, ditambahkan ikan teri segar dan jamur di dalamnya.