Nastar Isi Nanas. Nastar Isi Nanas

You can have Nastar Isi Nanas using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nastar Isi Nanas
  1. It’s of Bahan Adonan Kulit.
  2. You need 400 gr of mentega.
  3. You need 300 gr of Margarin.
  4. Prepare 2 sdt of Vanili bubuk.
  5. You need 280 gr of gula pasir.
  6. It’s 200 gr of susu bubuk.
  7. It’s 8 butir of kuning telur.
  8. It’s 800 gr of tepung terigu.
  9. You need of Bahan Isian.
  10. You need 3 buah of nanas ukuran besar.
  11. You need 450 gr of gula pasir.
  12. It’s 2 cm of Kayu manis uk..
  13. Prepare of Bahan Olesan.
  14. You need 3 butir of kuning telur.
  15. Prepare of Parutan keju utk toping.
Nastar Isi Nanas step by step

  1. Cara membuat adonan kulit: kocok mentega, margarin, vanili, gula pasir, dan kuning telur hingga rata. Jangan terlalu lama cukup 2 menit..

  2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak. Lalu aduk rata hingga Kalis dan mudah dibentuk..

  3. Cara membuat isian: cuci dan kupas nanas, potong-potong dan blender..

  4. Masak nanas dengan api sedang hingga nanas layu lalu masukkan gula pasir dan kayu manis kedalamnya. Aduk terus hingga kadar air berkurang, kecokelatan dan bisa dibentuk..

  5. Angkat isian buah nanas lalu dinginkan. Setelah dingin bentuk bulat dgn ukuran sesuai selera..

  6. Proses selanjutnya: ambil 1 sdm adonan, bentuk pipih, tusuk bag. tengah dgn jari utk membuat cekungan lalu masukkan isian nanas. Tutup lalu bentuk bulat kembali. Pastikan semua bagian isi tertutup adonan. Tata dalam loyang yg dialasi kertas roti. Lakukan hal yg sama hingga adonan habis..

  7. Panggang dahulu pada suhu 150°C selama 10 menit dgn api atas. Angkat lalu olesi dgn kuning telur dan taburi keju. Panggang kembali selama 15 menit api atas bawah (sesuaikan dgn oven masing-masing ya Bun..)..

  8. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Lalu susun ke dlm toples. Bisa juga langsung dimakan 😂..

  9. Nastar ini cocok utk cemilan bareng keluarga atau sajian utk tamu di hari spesial…

  10. Note: maaf ya Bun, hasil nastar nya kurang bulat soalnya disusun terlalu dekat jadi waktu dipanggang kue mengembang dan dempet. Tapi rasanya tetep endeus kok Bun..😁.