Ayam geprek sambel ijo. Ayam geprek sambel ijo

You can have Ayam geprek sambel ijo using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam geprek sambel ijo
  1. You need 250 gr of ayam fillet, potong tipis2.
  2. It’s of Bumbu marinasi:.
  3. Prepare 2 of Bawang putih halus.
  4. You need 11/2 sdt of kecap asin.
  5. You need 1/4 sdt of mrica bubuk.
  6. Prepare 1 sdm of saos tiram.
  7. It’s of Adonan pelapis:.
  8. Prepare 150 gr of terigu.
  9. Prepare 50 gr of tepung beras.
  10. You need 1 sdt of bawang putih bubuk.
  11. You need 1 sdt of penyedap.
  12. It’s 1 sdt of lada hitam bubuk.
  13. It’s 1 sdt of garam.
  14. It’s of Campur semua bahan pelapis diatas sampai rata.
  15. It’s of Sambal:.
  16. It’s 15 of cabe rawit hijau.
  17. You need 4 of bawang merah.
  18. You need 1/2 sdt of garam.
  19. It’s 2 sdm of minyak goreng panas.
Ayam geprek sambel ijo step by step

  1. Siapkan semua bahan. Marinasi ayam, ayam yg sdh dipotong tipis2 tadi tambahi dg bawang putih halus, kecap asin, mrica bubuk dan saos tiram. Didimkan bbrp jam di kulkas.

  2. Ambil tepung pelapis tadi kira2 1/4 bagian. Kemudian campur air secukupnya. Setelah itu ayam yg sdh dimarinasi td dicelupkan ke adonan pelapis yg kering,kemudian celupkan ke pelapis basah dan terakhir ke adonan kering lagi. Lakukan untuk semua ayam. Kemudian goreng.

  3. Bikin sambal: haluskan semua bahan sambal kemudian siram dg minyak panas. Geprek ayam yg sudah digoreng dg sambal td. Jadi dech.