83. Ayam Geprek Sambel Ijo Level 10. 83. Ayam Geprek Sambel Ijo Level 10

You can have 83. Ayam Geprek Sambel Ijo Level 10 using 27 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 83. Ayam Geprek Sambel Ijo Level 10
  1. Prepare of Bahan Utama :.
  2. It’s 10 Potong of Paha Atas Ayam.
  3. Prepare of Bahan Bumbu Rendam Ayam :.
  4. Prepare 5 Siung of Bawang Putih.
  5. Prepare 3 Siung of Bawang Merah.
  6. It’s 2 Cm of Jahe.
  7. Prepare 2 Cm of Kunyit.
  8. Prepare 1 Sdm of Ketumbar.
  9. Prepare 1 Saset of Kaldu Jamur Rasa Ayam.
  10. It’s 1 Sdt of Garam.
  11. You need of Bahan Tepungan :.
  12. Prepare 500 Gr of Terigu Pro Tinggi.
  13. You need 2 Sdm of Tapioka.
  14. You need 2 Saset of Kaldu Ayam (Royko).
  15. It’s 1,5 Sdt of Oregano Kering.
  16. You need 1 Sdt of Merica Bubuk.
  17. It’s of Bahan Celup Untuk Ayam Tepung :.
  18. You need 1 Butir of Telur.
  19. Prepare 250 Ml of Air.
  20. You need of Bahan Sambel Ijo :.
  21. Prepare 100 Gr of Cabe Rawit Hijau.
  22. You need 10 Siung of Bawang Putih.
  23. Prepare of Bahan Lainnya :.
  24. It’s of Minyak Makan Secukupnya +- 2 liter.
  25. It’s of Timun Iris Secukupnya.
  26. You need of Bahan WAJIB :.
  27. It’s Secukupnya of Cinta dan sayang😍😍😍.
83. Ayam Geprek Sambel Ijo Level 10 instructions

  1. Cuci bersih Ayam.

  2. Haluskan semua bumbu rendam ayam.

  3. Balurkan semua bumbu kuning (Bumbu Rendam) kepada ayam, sambil di susun didalam wadah tertutup, lalu simpan kedalam pendingin +-5 jam atau lebih baik semalaman agar bumbu meresap.

  4. Setelah 1 malaman, keluarkan dari pendingin (Kulkas).

  5. Siapkan bahan tepungan, satukan semua bahan lalu aduk rata sampai benar2 menyatu.

  6. Siapkan bahan pencelup, kocok lepas 1 butir telur dan masukkan air sambil di aduk rata.

  7. Sambil menunggu dan menyiapkan bahan, hidupkan kompor dan siapkan panci anti lengket yang agak tebal, lalu masukkan minyak 1,5 liter…. hidupkan kompor dan biarkan minyak sampai benar2 panaas.

  8. Cara memasak nya : Ambil ayam yang masih dingin, lalu masukkan kedalam tepungan, lalu masukkan kedalam bahan pencelup, lalu angkat dan masukkan kembali kedalam tepung, lakukan sampai semua selesai, jangan keluarkan dari tepung kering tersebut, agar ayam tidak keras dan tetap crispy.

  9. Pastikan minyak sudah panas maksimal, kalau ada alat pengukur panas nya +-150•C.

  10. Masukkan satu persatu ayam yang sudah di lumuri tepung dengan cara di tepuk2 Ke dinding baskom dan masukkan kedalam minyak panas, dan biar kan matang sampai kuning kecokelatan, setelah matang, angkat dan tiriskan.

  11. Siapkan sambel Geprek : Uleg kasar bawang putih dan cabai rawit hijau nya, lalu beri garam dan Kaldu Jamur rasa ayam secukupnya, lalu salin kewadah dan aduk rata…. Lalu masukkan 1 Sendok sayur minyak goreng super panas yang sedang memasak ayam kedalam cabai giling, lalu aduk rata dan siap di santap.

  12. Cara Penyajian : Ambil ayam goreng, lalu geprek di atas uleg'an yang bekas cabai tadi, lalu taruh diatas piring dengan nasi panas, Ambil 1 Sdm Sambel level 10 nya, tuang diatas ayam geprek dan dihidangkan bersama Irisan Timun😍😍😍.

  13. DIJAMIINNN KETAGIHAN PEDASNYA😍😍😍 Selamat Mencoba!!!.