Sempol Ayam 🥕🥕🥕. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam Nampooll Ala Rumahan No MSG😋😋 enak lainnya.
You can have Sempol Ayam 🥕🥕🥕 using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sempol Ayam 🥕🥕🥕
- It’s 250 gr of ayam (cincang).
- It’s 1 of telur.
- Prepare 1 of wortel (serut).
- Prepare 1 batang of daun bawang(iris).
- Prepare 1 of seledri (iris).
- You need 150 gr of tepung tapioka.
- You need 3 of bawang putih.
- It’s 1/4 sdt of merica.
- It’s 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of kaldu 🍄.
- Prepare 1/2 sdt of gula.
- Prepare secukupnya of bawang merah goreng.
- It’s Tusuk of sate secukupnya (cuci bersih keringkan).
Secara umum, sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka dan aneka bumbu. Sempol ayam merupakan jajanan yang lagi hits di beberapa tempat di Indonesia. Biasanya jajanan yang satu ini dijual dipinggir jalan ataupun disekolahan. Rasa yang sangat familiar, serta tekstur garing diluar dan gurih dibagian dalam membuat jajanan ini selalu dipadati penggemarnya.
Sempol Ayam 🥕🥕🥕 step by step
Pertama blender ayam bersama telur. Sampai halus.
Haluskan,bawang putih,merica,gula,garam,kaldu. Sampai halus.
Siapkan baskom,masukkan ayam giling,bumbu,wortel,daun bawang,seledri,bawang goreng. Aduk rata.
Setelah adonan tercampur rata,tes rasa dengan cara ambil sedikit adonan goreng/ rebus sebentar cicipi bisa tambah garam klu draaa kurang asin. Kemudian siapkan tusuk sate..
Kemudian,ambil sedikit adonan kepal pipihkan,kalau tidak bisa dbentuk bisa ditambah sedikit tepung tapioka. Lakukan smua sampai selesai.
Siapkan gelas,masukkan telur tambahkan garam,kocok pakai garpu..
Celupkan Sempol k telur,kemudian goreng pakai minyak panas api kecil. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat.
Sempol siap dhidangkan, selamat mencob.
Walaupun tidak sulit dalam mencarinya, namun kita tetap bisa membuat sempol ayam dirumah lho, selain itu resep. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
