Udang tofu saus padang. Lihat juga resep Udang tofu saus padang enak lainnya. Untuk memasaknya, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan, seperti cabai, bawang, saus sambal, dan lainnya. Bagi penggemar pedas, Anda bisa menambahkan cabai ke dalam masakan. Udang tofu saus padang

You can have Udang tofu saus padang using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Udang tofu saus padang
  1. Prepare 250 gr of udang (cuci bersih).
  2. You need 2 buah of tofu (potong 1cm).
  3. It’s 1 buah of jeruk nipis.
  4. You need 1/2 of bawang bombay (iris).
  5. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  6. It’s 250 ml of air.
  7. Prepare 1 sdt of maizena (larutkan dengan sedikit air).
  8. Prepare secukupnya of Daun bawang.
  9. It’s of Minyak goreng.
  10. Prepare of Bahan ulekan.
  11. You need 2 siung of bawang putih.
  12. You need 3 buah of bawang merah.
  13. Prepare 3 buah of cabe rawit (sesuai selera).
  14. It’s 3 buah of cabe merah (sesuai selera).
  15. Prepare Secubit of garam.
  16. It’s 1 sdt of gula.
  17. Prepare of Bahan saus (aduk jadi satu di wadah).
  18. It’s 3 sdm of saus tomat.
  19. Prepare 3 sdm of saus sambal.
  20. You need 1 sdm of saus tiram.
  21. You need 1/2 sdt of kecap manis.

Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia.

Udang tofu saus padang step by step

  1. Panaskan minyak goreng di wajan lalu goreng tofu hingga berwarna kuning keemasan.

  2. Panaskan sedikit minyak di wajan sedikit tadi lalu tumis bawang bombay hingga harum.

  3. Masukan bumbu uleg dan tumis hingga harum, kemudian masukkan bumbu saos, daun jeruk dan air, aduk rata.

  4. Tambahkan sedikit merica dan tes rasa, jika sudah pas masukkan udang dan masak hingga matang.

  5. Menjelang matang, masukkan tofu dan daun bawang lalu aduk rata.

  6. Tuang sedikit larutan maizena hingga pas kekentalannya lalu sajikan.

Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.