Sate Lilit.
You can have Sate Lilit using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sate Lilit
- You need 250 gram of filet ikan tenggiri.
- It’s 1 sd makan of santan kental/kara.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 3 butir of kemiri.
- It’s 1 sd teh of ketumbar.
- You need 1 sd teh of garam.
Sate Lilit step by step
Cuci bersih filet ikan tenggiri, tiriskan kemudian giling hingga lembut (dift manual/ bebas).
Haluskan bumbu 2 dan campur semua bahan. Siapkan batang serai potong bagian batang saja..
Lilitkan bahan sate ikan tadi ke batang serai, sambil dipadatkan rapikan agar nempel erat. Lakukan semua hingga selesai..
Siapkan teflon olesi dg sedikit minyak goreng, tata sate lilit panggang dg api kecil hingga harum matang..
Pindahkan ke dlm piring. Selamat mencoba dan happy cooking 👍😊.
