Sempol Ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam Nampooll Ala Rumahan No MSG😋😋 enak lainnya. Sempol Ayam

You can cook Sempol Ayam using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sempol Ayam
  1. Prepare 250 gr of Ayam Fillet.
  2. Prepare 3 Siung of Bawang Putih.
  3. It’s 1 Butir of Telur Ayam.
  4. It’s 5 sdm of Tepung Tapioka.
  5. Prepare 2 sdm of Tepung Terigu.
  6. It’s 1 sdm of Garam.
  7. You need 1/2 sdm of Lada.
  8. It’s 1 sdt of Gula.
  9. It’s of Daun Bawang.
  10. You need Tusuk of Sate.

Secara umum, sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka dan aneka bumbu. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera.

Sempol Ayam step by step

  1. Masukkan Ayam Fillet,daun bawang, bawang putih, garam, gula, lada dan telur ayam ke dalan food prosesor sampai halus.

  2. Campurkan bahan pada langkah 1 dg tepung terigu dan tapioka.

  3. Aduk hingga rata.

  4. Lumuri tangan dengan menggunakan minyak agar tidak lengket, bentuk adonan kedalam tusuk sate.

  5. Rebus sempol ayam pada air mendidih, angkat ketika sempol sudah mengapung.

  6. Kocok telur untuk bahan pelapis sempol dan tambahkan garam.

  7. Balurkan sempol ayam dg telur.

  8. Goreng di minyak panas hingga kecoklatan.

  9. Sajikan.

Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan.