Ayam geprek sambal ijo. Cara gampang bikin sambel ijo untuk ayam geprek super pedas. Resep samabal ini mudah dan gampang. Ayam geprek crispy sambal mercon. foto: Instagram/@foodies_mama.
You can have Ayam geprek sambal ijo using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam geprek sambal ijo
- Prepare 1/2 kg of sayap ayam.
- You need 250 gr of tepung terigu.
- You need 1 butir of telur.
- It’s of Lada bubuk.
- It’s of Kaldu bubuk.
- It’s of Air dingin.
- It’s of Bawang putih halus.
Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Resep Ayam Geprek Sambal Ijo, Renyah, Pedas dan Gurihnya Dapet Banget Hari ini makan siang apa? Tidak hanya sambal ijo, ayam geprek sambal bawang pun bisa Anda jadikan pilihan untuk mencoba cita rasa berbeda dari ayam geprek.
Ayam geprek sambal ijo step by step
Cuci ayam tiriskan.
Campur tepung,kaldu bubuk,lada,bawang putih halus,setelah itu bagi menjadi 2 adonan yaitu basah dan kering.
Adonan basah: beri air sedikit tambahkan telur sebutir uleni jangan trlalu encer.
Siapkan wadah berisikan air dingin.
Celupkan ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering sambil di pijat" halus..lalu celupkan ke wadah yg berisikan air dingin ulangi adonan basah,kering,air dingin hingga 2x agar krispi.
Setelah itu goreng dalam minyak panas,api kecil..hingga kuning keemasan.
Angkat tiriskan dan siap digeprek..🍗.
Sambel ijo: 10cabe ijo,3tomat ijo,1baput,4bamer ulek hingga lembut lalu tumis tambahkan 2 helai daun jeruk aduk" hingga harum dan layu…
Untuk sambal bawang ini ayam geprek yang cocok di gunakan adalah ayam goreng krispi atau bisa di sebut kentucky. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja. Masakan yang satu ini bisa divariasikan dengan berbagai. resep ayam geprek 🍗 Ayam geprek nggak cuma bisa dibikin pakai sambal bawang aja~ 🍗. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata.
