158. Sup Ayam Jagung. 158. Sup Ayam Jagung

You can have 158. Sup Ayam Jagung using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 158. Sup Ayam Jagung
  1. Prepare 1 bh of dada ayam.
  2. You need 2 bh of jagung manis, pipil.
  3. Prepare 2 bh of wortel.
  4. Prepare 5 siung of bawang putih cincang.
  5. You need 2 btr of telur ayam, kocok bersama 2 sdm air.
  6. It’s 1/2 sdm of garam.
  7. Prepare 1/4 sdm of lada bubuk.
  8. You need 1 ltr of air.
  9. Prepare 2 sdm of tp maizena, larutkan dg sedikit air.
158. Sup Ayam Jagung step by step

  1. Rebus ayam hingga empuk, lalu suwir-suwir. Masukkan lagi dalam kaldu ayam bersama bonggol jagung. Bonggol ikut direbus dengan maksud agar kuah semakin manis..

  2. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan dalam kaldu. Masukkan jagung pipil. Masukkan garam dan lada, koreksi rasa tunggu jagung matang lalu masukkan wortel, rebus hingga wortel setengah matang..

  3. Angkat bonggol jagung. Masukkan telur kocok pelan-pelan sambil diaduk hingga menyerabut. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena sambil diaduk hingga kuah sedikit mengental. Angkat dan sup jagung siap disantap..