Ayam geprek sambel ijo. Ayam geprek sambel ijo

You can cook Ayam geprek sambel ijo using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam geprek sambel ijo
  1. It’s 250 gram of daging ayam sayat menjadi 5-6 potong.
  2. You need 1 butir of telur.
  3. You need 1 bungkus of tepung bumbu ayam goreng merk apa saja.
  4. It’s of Bumbu celupan.
  5. Prepare 1/4 sdt of bawang putih bubuk.
  6. You need 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
  7. It’s 1/4 sdt of garam.
  8. You need 1/4 sdt of kaldu jamur.
  9. Prepare 1/4 sdt of kunyit bubuk.
  10. Prepare of Bahan sambelan.
  11. Prepare 3 siung of bawang putih.
  12. You need 3 butir of bawang merah.
  13. You need 1 buah of tomat ijo.
  14. You need 7 buah of cabai rawit setan.
  15. You need Secukupnya of cabe ijo.
  16. Prepare 1/4 sdt of garam.
  17. Prepare 1/4 of gula pasir.
  18. You need 1/4 sdt of kaldu jamur.
  19. You need 2 lembar of daun jeruk.
Ayam geprek sambel ijo step by step

  1. Campur daging ayam fillet dengan telur dan bumbu celupan aduk rata diamkan kurang lebih 10 menit.

  2. Masukkan daging ayam yg sudah di marinasi tersebut dalam tepung bumbu balurkan merata.

  3. Jika ingin lebih tebal lagi masukkan kembali daging ayam dalam bumbu pencelup kemudian balur kembali dalam tepung bumbu.

  4. Goreng daging ayam dalam minyak panas sampai terendam hingga matang sempurna.

  5. Buat bahan sambelan rebus bawang merah, bawang putih, tomat ijo, cabai rawit dan cabai hijau hingga layu.

  6. Ulek semua bahan yang sudah direbus tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan daun jeruk.

  7. Taruh daging ayam yg sdh digoreng ke atas bumbu sambelan sambil di geprek2.

  8. Siap dihidangkan.