Tahu + Udang Saos Padang. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood.
You can cook Tahu + Udang Saos Padang using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu + Udang Saos Padang
- You need 1/2 kg of udang.
- Prepare 5 kotak of tahu.
- It’s 1 buah of jagung manis (sisir).
- Prepare 1 sdm of tepung maizena.
- You need 3 butir of bawang putih besar.
- You need 2 sdm of saos tomat.
- Prepare 1 sdm of saos tiram.
- You need 2 sdm of saos sambal (sesuai selera jika ingin pedas).
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of garam halus.
- It’s secukupnya of Air.
- Prepare of Minyak.
Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Tahu + Udang Saos Padang step by step
Bersihkan udang, buang kepalanya dan kulitnya. Goreng hingga matang. Sisihkan.
Potong potong dadu tahunya, dan gorenglah setengah matang. Sisihkan.
Sisir jagung manis, sisihkan.
Siapkan pada wadah kecil, campurkan semua saos (tiram, saos sambal, dan saos tomat)..
Siapkan dalam wadah kecil larutkan maizena dengan sedikit air. Sisihkan.
Iris tipis tipis bawang putihnya, lalu tumis hingga harum dalam dengan minyak panas..
Ketika sudah harum, masukkan saosnya, dan tambahkan air secukupnya. Lalu aduk aduk hingga merata dan tunggu hingga mendidih..
Kemudian tambahkan gula dan garam, lalu cek rasa. Kemudian masukkan jagung manis, tunggu sebentar agar jagungnya matang, kemudian masukkan tahu dan udangnya. Aduk aduk lagi hingga bumbu meresap..
Jika dirasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk aduk lagi hingga terasa mengental dengan rata. Kemudian bisa matikan kompor dan siap dinikmati.
Jangan lupa untuk foto hasil karya kalian ya. Bisa juga kirim recook nya. Terimakasih ☺️.
Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Resep Membuat Udang Saus Padang Pedas Lezat Mudah Sebenarnya udang sendiri cukup digoreng dan dicocol saos sambal pun sudah enak namun banyak orang tentu menyukai hal-hal yang lebih dari sekedar digoreng untuk menghadirkan cita rasa yang sangat khas lezat dan tentunya sangat menjual. Perpaduan bumbu Cara memasak udang saos padang: Udang dibersihkan kemudian rebus dan tiriskan. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum; Tambahkan tomat, sambil aduk-aduk rata. Beri sedikit air, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam gula.
