Udang Saos Padang. Udang Saus Padang Hari libur ini, bingung mau masak apa. Setelah lihat ide di pasar cookpad dan cek stok bahan di rumah, akhirnya eksekusi si udang saus padang ini. Udang adalah salah satu lauk favorit di rumah. Udang Saos Padang

You can cook Udang Saos Padang using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang Saos Padang
  1. You need 500 gr of udang basah.
  2. You need 1 bonggol of jagung manis.
  3. Prepare 1 batang of daun bawang.
  4. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  5. It’s 1 buah of sereh.
  6. Prepare 10 sdm of saos sambal.
  7. It’s 2 sdm of saos tiram.
  8. It’s Secukupnya of air.
  9. It’s Secukupnya of garam.
  10. It’s Secukupnya of penyedap.
  11. You need Secukupnya of merica.
  12. Prepare of ☘️ bumbu halus.
  13. You need 6 siung of bawang merah.
  14. Prepare 4 siung of bawang putih.
  15. It’s 5 buah of cabai merah.
  16. You need 1 genggam of cabai rawit.

Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Coba bikin di rumah udang saus Padang berikut ini. Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya.

Udang Saos Padang step by step

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk, tuang air.

  2. Masukkan udang yg telah di cuci, bersama jagung yg telah di potong".

  3. Tuang saos sambal, saos tiram, beri garam, penyedap, dan merica, tes rasa, aduk".

  4. Setelah hampir matang, masukkan, irisan daun bawang, aduk sebentar, sajikan.

  5. Bila kurang pedas boleh tambahkan saos sambal lagi 😊.

Udang saus Padang menjadi menu favorit di warung dan restoran seafood karena rasa pedas dan sedikit asam yang sangat menyegarkan. Meskipun bumbunya bukanlah asli Minang dan tidak memakai banyak. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia.