Bolu Pisang Marmer.
You can cook Bolu Pisang Marmer using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bolu Pisang Marmer
- It’s 180 gr of tepung serbaguna.
- You need 150 gr of gula pasir.
- You need 4 butir of telor sedang.
- Prepare 200 gr of kurleb pisang yg sdh dikupas.
- Prepare 150 gr of mentega.
- It’s 1/2 sdt of baking powder,boleh di skip.
- You need 1 sdt of SP.
- It’s 1 sdt of vanili.
- You need 20 gr of maizena.
- Prepare 25 gr of susu bubuk.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It’s 1 sdm of coklt bubuk.
Bolu Pisang Marmer instructions
Mentega lelehkan,lalu sisihkan biarkan dingin. Lumatkan pisang dgn menggunakan garpu,sisihkn..
Bahan kering : tepung,maizena,susu bubuk dan bking powder ayak,lalu sisihkan.
Kocok telur,gula pasir,garam dan vanili sampai berbusa,lalu masukkan SP kocok sampai kental berjejak dgn kecepatan tinggi. Pindah ke speed paling rendah lalu masukkan pisang,kck sampai tercampur,lalu masukkan campuran bahan kering kocok sampai tercampur rata aja,jgn over mix ya.
Masukkan mentega leleh,aduk balik dgb spatula sampai tercampur rata..
Ambil adonan kurleb 1/4 nya,lalu campur dgn coklat bubuk aduk rata..
Tuang di loyang selang seling dgn adonan coklat,lalu bentuk putaran dgn tusuk sate..
Oven dipanaskna dulu ya bu,kurleb 10 mnt. Lalu panggang kue di suhu 180°C selama kurleb 35-40mnt atau sampai matang,sesuaikan ocen masing2. Tes tusuk dgn tusuk sate,klo sdh kering diangkat,lalu taruh di tray biar tdk basah..
Yummy,pas kempus2,enak banget.
