Ayam gepuk sambal hijau. Ayam gepuk sambal hijau

You can have Ayam gepuk sambal hijau using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam gepuk sambal hijau
  1. Prepare of 👉 bahan ayam ungkep.
  2. It’s 1/2 ekor of ayam.
  3. Prepare 4 siung of bawang merah.
  4. It’s 2 siung of bawang putih.
  5. Prepare 1 butir of kemiri.
  6. Prepare 1/2 ruas of jahe.
  7. You need 1/2 ruas of kunyit.
  8. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  9. You need of Lada.
  10. You need of Garam dan kaldu.
  11. You need of 👉bahan sambal hijau.
  12. Prepare 3 siung of bawang merah.
  13. You need 1 ikat of kemangi.
  14. It’s 4 buah of cabe hijau besar.
  15. Prepare 3 buah of cabe rawit hijau.
  16. You need of Garam dan kaldu.
Ayam gepuk sambal hijau instructions

  1. 👉ayam ungkep : bersih kan ayam potong sesuai selera (me potongan besar, jadi ayam tidak keras saat di goreng),.

  2. Halus kan semua bumbu, beri garam dan kaldu lalu campur kan ke dalam ayam beri sedikit air lalu masak, hingga ayam matang. Setelah dingin goreng ya..

  3. 👉sambal hijau : siapkan semua bahan, cuci bersih lalu halus kan. Masak hingga air berkurang lalu tambah kan minyak goreng, garam dan kaldu aduk2 hingga matang dan kekentalan yg di ingin kan..