Kikil Cabe Hijau. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Kikil tidak hanya lezat dibuat menjadi sup atau gulai. Namun dibuat menjadi tumisan pun ternyata tidak kalah lezat dan juga nikmat.
You can have Kikil Cabe Hijau using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kikil Cabe Hijau
- You need 250 gr of kikil / kulit sapi.
- Prepare 10 buah of cabe kriting.
- Prepare 3 buah of cabe merah.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 sdm of Kecap manis.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need of Gula merah secujupnya.
- It’s secukupnya of Penyedap rasa.
- You need secukupnya of Air.
Lihat juga resep Oseng kikil cabe ijo pedas manis enak lainnya. Pilih kikil bagian kepala yang lebih mudah diiris. Cuci dan rebus dulu sebelum ditumis untuk menghilangkan bau tak sedap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Oseng Kikil Cabai Hijau dapat dilihat.
Kikil Cabe Hijau step by step
Potong kotak kecil kikil lalu rebus sebentar, sisihkan.
Ulek halus cabe merah,bawang merah, bawang putih.
Iris serong cabe hijau kriting sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum tambahkan sedikit air lalu masukan kecap dan kikil.
Setelah air agak surut masukan cabe kriting yg diiris, masukan juga garam, gula dan penyedap.
Masak sampai matang dan koreksi rasa.
Setelah air surut angkat dan sajikan.
Selamat mencoba 😍.
Lalu tambahkan irisan cabai hijau, cabai merah, tomat, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Kemudian, masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu. Agar kikil matang dengan sempurna, tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap. Tambahkan garam, penyedap masakan, lada bubuk, untuk penambah rasa. Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi.
