Onde-onde mini (Tips). Onde onde mini yang garing tapi tetap empuk.sangat mudah dibuat asalkan tau tehnik pembuatannya.rasanya gurih manis dan garing diluar tapi empuk di dalam. These bite-sized onde - onde are dangerously addictive! They can be found along the streets of Jakarta, Indonesia. Onde-onde mini (Tips)

You can cook Onde-onde mini (Tips) using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Onde-onde mini (Tips)
  1. Prepare of Bahan isi:.
  2. You need 150 gr of kacang ijo.
  3. It’s 1 bungkus of Kara segitiga.
  4. It’s 100 gr of gula pasir.
  5. Prepare 2 lembar of daun pandan.
  6. You need 1/2 sdm of garam.
  7. You need 3 gelas of air untuk merebus.
  8. Prepare 3/4 gelas belimbing of air.
  9. You need of Bahan kulit :.
  10. You need 250 gr of tepung ketan.
  11. You need 1 of sdm munjung, tepung terigu.
  12. Prepare 1/4 sdm of garam.
  13. Prepare 1/2 gelas of air + 3 tetes pewarna hijau.
  14. It’s 1/2 gelas of air (untuk Cadangan).

Onde-onde mini merupakan salah satu makanan kecil atau snack yang berasal dari tepung ketan, berbentuk bulat, dan didalamnya terdapat isi kacang Demikian adalah beberapa tips yang bisa anda terapkan untuk usaha onde-onde mini. Semoga dapat membantu anda mendapatkan gambaran. Lihat juga resep Onde onde enak lainnya. Onde-onde ini memiliki bentuk yang merekah serta terlihat sangat cantik.

Onde-onde mini (Tips) instructions

  1. Cuci bersih kacang hijau. Tambahkan 3 gelas air+ pandan, Lalu rebus. Saya menggunakan magic com, seperti memasak nasi biasa. Bila kacang hijau sudah matang, tambahkan gula pasir, santan dan 3/4 gelas air. Aduk rata, lalu masukkan dalam blender. Blender hingga halus..

  2. Lalu siapkan wajan, tuangkan adonan blender tadi, masak hingga air nya habis dan tekstur menjadi kering. Matikan api. Sisihkan, tunggu hingga suhu ruang..

  3. Bila sudah suhu ruang, ambil sejumput adonan kacang hijau, bentuk bulatan kecil. Sisihkan dulu..

  4. Lalu siapkan baskom, masukkan tepung ketan, tepung terigu, garam. Aduk rata..

  5. Lalu campur air+ pewarna hijau, aduk rata. Lalu tuangkan ke dalam tepung. Uleni hingga adonan bercampur kalis dan warnanya hijau merata. Cadangan air bisa ditambahkan belakangan, bila adonan terasa kurang kalis. Kemudian bentuk bulatan kecil (ukurannya sedikit lebih bear dari bulatan kacang hijau tadi).

  6. Kemudian pipihkan adonan kulit hijau, letakkan isian ditengahnya, lalu bungkus dan bulatan kembali..

  7. Lalu tuangkan wijennya dalam mangkuk. Tuangkan juga air dalam piring. Gulingkan onde ke air, lalu letakkan di mangkok berisi wijen. TIPS 1: Penggunaan mangkok, akan mempermudah proses penempelan wijen. Lakukan gerakan memutar, Tangan membuat gerakan memutar, posisi mangkok datar. Wijen akan menempel sempurna ke onde nya..

  8. Bila onde sudah siap, panaskan minyan dalam wajan. Bila minyak sudah panas, kecilkan api. Goreng sambil di aduk, hingga warna wijen matang. Angkat menggunakan serokan..

  9. TIPS 2: ketika onde-onde sudah matang dan di angkat. Jangan lupa, serokan dulu sisa-sisa wijen di wajan, menggunakan saringan kecil. Supaya wijen lama tidak ikut tergoreng kembali di kloter gorengan berikutnya..

  10. Bila wijen lama sudah bersih dari wajan, maka adonan onde-onde kloter berikutnya, siap di goreng kembali. Dengan cara yang sama, minyak dipanaskan dahulu, gunakan api kecil. Selamat mencoba!.

Cara membuat kue tradisional yang nikmat dan renyah ini cukup mudah dan Ya, kue onde-onde ini merupakan jajanan khas yang biasanya kita temukan di pedagang gorengan atau pedagang kue lainnya, dimana kita bisa. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut. Get all the tips to make this traditional dessert. In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Its pandan flavoured skin wraps semi-melted palm sugar that would burst upon the first bite.