Gurame asam manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji.
You can have Gurame asam manis using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gurame asam manis
- Prepare of Kepala ikan gurame.
- You need of Cabai setan.
- Prepare of Bawang merah.
- You need of Bawang putih.
- You need of Jahe (saya pakai agak banyak biar wangi).
- Prepare of Kunyit (saya pakai hanya dikit).
- You need of Daun jeruk.
- Prepare of Sereh di geprek.
- You need of Lemon.
- You need of Garam.
- Prepare of Gula.
- Prepare of Penyedap rasa / kaldu bubuk.
Gurame saus asam manis pedas siap disajikan. Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Gurame asam manis adalah masakan yang sangat populer. Olahan gurame yang satu ini banyak diminati banyak orang karena rasanya yang lengkap.
Gurame asam manis step by step
Baluri ikan gurame dengan air jeruk lemon ±5-10 mnt (ini penting. Karna ikan gurame merupakan ikan air tawar yang memiliki bau tanah. Sehingga kalau di kasih lemon ikannya akan hilang bau tanahnya).
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Kemudian beri sedikit garam.
Rebus ikan gurame ±10 mnt atau sampai setengah matang saja. Setelah itu angkat. Dan sisihkan.
Tumis bumbu yang di haluskan kemudian masukkan daun jeruk dan sereh yang sudah di memarkan. Lalu masukkan air ±500 ml..
Setelah agak mendidih masukkan gurame. Masak hingga ±10 mnt sesekali ikan di aduk agar matangnya merata. Lalu kalau sudah mau di angkat masukkan air lemon (boleh di ganti asam jawa. Karna saya lebih suka lemon akhirnya saya pakai perasan lemon). Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, gula secukupnya. Icip rasa dulu. Setelah itu angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Selamat mencoba. Jangan lupa recook Dan tag ig Aku di @janess_aml💖.
Selain itu, olahan gurame dengan bumbu asam. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut. Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan Tahap pertama yang perlu dilakukan untuk memasak gurame asam manis yaitu mencuci bersih ikan hingga bersih. Demikian Resep Ikan Gurame Asam Manis.
