Udang saus padang. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Untuk memasaknya, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan, seperti cabai, bawang, saus sambal, dan lainnya. Udang saus padang

You can have Udang saus padang using 17 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang saus padang
  1. You need 1/2 kilo of udang besar.
  2. You need 1 biji of Tomat.
  3. You need secukupnya of Cengkeh,ketumbar,lada.
  4. It’s of Garam.
  5. You need 1 sendok of Saus sambal,saus tomat, kecap masing masing.
  6. It’s 3/4 sdt of Saus tiram.
  7. It’s 1/2 sdt of maizena.
  8. It’s 1 sdt of margarin.
  9. Prepare Secukupnya of bawang bombay.
  10. It’s 1 of sereh geprek.
  11. It’s of Daun jeruk dan daun salam.
  12. Prepare 1 of daun bawang potong panjang.
  13. It’s of Bahan blender.
  14. It’s 9 of bawang merah.
  15. It’s 5 of bawang putih.
  16. It’s 7 of lombok merah keriting.
  17. Prepare of Lengkuas dan jahe potong potong.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.

Udang saus padang step by step

  1. Siapkan udang, cuci bersih.

  2. Blender dengan minyak semua bahan kecuali lombok keriting.

  3. Setelah halus. Masukkan lombok keriting,blender jgn sampai terlalu hancur.

  4. Tumis bombay dgn margarin sampai harum. Kemudian masukkan bahan sudah diblender.

  5. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.

  6. Jika sudah harum.masukkan semua saus dan kecap serta cengkeh, lada, ketumbar.

  7. Masukkan pitongan tomat.

  8. Setelah itu beri garam dan koreksi rasa.

  9. Jikas sudah teraduk. Masukkan udang. Kemudian masak sampai matang.

  10. Masukkan daun bawang. Dan larutkan maizena. Kemudian aduk kembali.

  11. Siap dihidangkan.

Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Bahan-bahan untuk membuat Udang Saus Padang. Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya +++++ Resep Lengkap liha.