Pindang Patin Khas Palembang. Pindang Patin Khas Palembang

You can have Pindang Patin Khas Palembang using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pindang Patin Khas Palembang
  1. Prepare 1 kg of ikan patin segar.
  2. Prepare 5 siung of bawang merah.
  3. It’s 3 siung of bawang putih.
  4. It’s 3 of cabe merah besar.
  5. It’s 7 of cabe rawit merah.
  6. You need 1/2 sdm of terasi.
  7. It’s 1 sdm of garam.
  8. You need 1/2 sdm of penyedap rasa.
  9. Prepare 1/2 buah of nanas potong dadu.
  10. It’s 2 liter of air.
  11. It’s 3 lembar of daun salam.
  12. Prepare 1 ruas of kunyit.
  13. You need 1 ruas of laos.
  14. You need 8-10 of pucuk kemangi.
  15. It’s 2 biji of Saya tambah tomat.
Pindang Patin Khas Palembang instructions

  1. Bersihkan ikan patin. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, terasi, kunyit. Tuang 3 sdm minyak goreng ke wajan. Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu yg sudh dihaluskan. Tumis hingga harum, kemudian masukan daun salam dan laos, aduk2..

  2. Setelah harum masukan air dan ikan patin. Setelah mendidih masukan nanas dan penyedap rasa..

  3. Setelah mendidih masukan nanas dan penyedap rasa. Setelah hampir selesai masukan daun kemangi. Siap disajikan..