Sempol Ayam (jajanan). Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol adalah jajanan khas yang terbuat dari daging ayam. Sempol Ayam (jajanan)

You can have Sempol Ayam (jajanan) using 10 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sempol Ayam (jajanan)
  1. You need 1/2 kilo of daging ayam fillet.
  2. Prepare 6 sendok makan of tepung kanji / tapioka.
  3. It’s 1 sendok teh of masako.
  4. It’s 3 sendok makan of bawang merah goreng.
  5. Prepare 3 siung of bawang putih.
  6. It’s 1 butir of telor utuh (untuk adonan).
  7. Prepare 1 sendok makan of kecap asin.
  8. You need 1 sendok teh of saori saos tiram.
  9. You need Secukupnya of es batu (untuk giling daging).
  10. It’s Secukupnya of tusuk sate ukuran panjang.

Lihat juga resep Sempol Ayam Khas Malang enak lainnya. Resep Membuat Sempol Ayam Enak Sederhana - Kalau Bandung punya jajanan enak bernama Cilok, maka Malang pun punya jajanan yang tak kalah enaknya bernama Sempol. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari.

Sempol Ayam (jajanan) step by step

  1. Siapkan food procecor / chooper untuk menggiling daging..

  2. Masukkan daging ayam fillet yang udah di cincang kecil..

  3. Masukkan bawang merah goreng, bawang putih. Masako. Kecap asin. Saos tiram. Dan telur.

  4. Terakhir masukkan es batu.. Kemudian nyalakan mesin penggilingnya..

  5. Blend hingga lembut dan tercampur rata..

  6. Setelah lembut masukkan tepung kanji / tapioka..

  7. Blend kembali hingga rata…

  8. Setelah rata, ambil tusuk sate ukuran panjang..

  9. Kemudian cetak adonan sempol menyerupai sempol ayam di ujung tusuk sate..

  10. Siapkan air di panci hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan sempol yg sudah di cetak. Rebus hingga matang dan mengapung.

  11. Lakukan hingga selesei…

  12. Setelah itu angkat dan angin2kan hingga dingin..

  13. Kemudian siapkan 1 butir telur + sedikit masako. Kocok hingga rata.

  14. Ambil sempol yg sudah dingin. Masukkan ke dalam kocokan telur.

  15. Lalu goreng hingga matang dengan api kecil sambil di bolak balik….

  16. Sempol ayam siap disajikan… Dicocol pakai saos lebih mantap…

Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. COM - Sempol ayam adalah jajanan yang kerap ditemui di pinggir jalan. Daripada kurang yakin dengan kehigienisannya, mending coba bikin sendiri yuk! Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak.