Sempol Ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam Nampooll Ala Rumahan No MSG😋😋 enak lainnya. Sempol Ayam

You can have Sempol Ayam using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sempol Ayam
  1. It’s 250 gr of daging ayam fillet.
  2. It’s 150 gr of tepung tapioka/kanji.
  3. It’s 100 gr of tepung terigu.
  4. Prepare Secukupnya of daun bawang (iris tipis).
  5. You need 1 btr of telur (kocok).
  6. Prepare of Bumbu halus.
  7. Prepare 2 siung of bawang putih.
  8. It’s Secukupnya of garam dan lada.

Secara umum, sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka dan aneka bumbu. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera.

Sempol Ayam instructions

  1. Campurkan daging ayam, tepung terigu, tepung tapioka/kanji dan daun bawang. Aduk sampai rata.

  2. Tambahkan garam dan lada, aduk rata. Apabila msh terlalu lembek boleh tambahkan tepung tapioka/kanji hingga adonan tidak terlalu lengket di tangan.

  3. Ambil tusuk sate lalu bentuk adonan memanjang kemudian Panaskan air, rebus sebentar lalu angkat. Tiriskan.

  4. Celupkan sempol ke dlm telur kocok, lalu goreng hingga kuning keemasan.

  5. Sempol ayam siap dihidangkan dengan saus cocol dan mayonaise😘.

Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan.