Udang Saos Padang. Udang Saus Padang Hari libur ini, bingung mau masak apa. Setelah lihat ide di pasar cookpad dan cek stok bahan di rumah, akhirnya eksekusi si udang saus padang ini. Udang adalah salah satu lauk favorit di rumah.
You can cook Udang Saos Padang using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Udang Saos Padang
- It’s 200 gr of udang.
- It’s of Garam.
- You need of Jeruk nipis.
- You need of Bumbu :.
- You need 2 of bawang putih.
- Prepare 4 of bawang merah.
- You need 3 of cabai merah keriting.
- It’s 3 of cabai rawit.
- You need of Saos tomato.
- Prepare of Saos tiram.
- You need of Garam.
- It’s of Merica.
- You need of Jahe keprek.
- Prepare 1 of tomato potongan.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Coba bikin di rumah udang saus Padang berikut ini. Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya.
Udang Saos Padang step by step
Bersihkan udang dengan jeruk nipis dan garam..
Bumbu diharuskan. Bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe. Menumis dengan minyak..
Masukkan daun jeruk, saos tomato, saos tiram. Beri air dan aduk sampai mendidih..
Masukkan udang ke saos di wajan. Menutupi dan masak sampai udangnya matang..
Udang saus Padang menjadi menu favorit di warung dan restoran seafood karena rasa pedas dan sedikit asam yang sangat menyegarkan. Meskipun bumbunya bukanlah asli Minang dan tidak memakai banyak. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia.
