Gurame Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji. Gurame Asam Manis

You can cook Gurame Asam Manis using 21 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gurame Asam Manis
  1. Prepare of gurame (±350gr).
  2. It’s of Tepung bumbu.
  3. You need of telur (boleh diganti air).
  4. Prepare of wortel.
  5. Prepare of nanas.
  6. It’s of bawang bombay.
  7. It’s of cabai merah.
  8. Prepare of paprika hijau.
  9. It’s of bawang daun.
  10. You need of saus sambal.
  11. You need of garam.
  12. It’s of gula pasir.
  13. Prepare of kaldu jamur (me:totole).
  14. Prepare of air.
  15. Prepare of minyak goreng.
  16. Prepare of Marinasi.
  17. You need of merica.
  18. It’s of garam.
  19. It’s of Pengental.
  20. It’s of Maizena.
  21. It’s of air.

Gurame saus asam manis pedas siap disajikan. Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Gurame asam manis adalah masakan yang sangat populer. Olahan gurame yang satu ini banyak diminati banyak orang karena rasanya yang lengkap.

Gurame Asam Manis step by step

  1. Pisahkan daging ikan gurami dari tulang nya, lalu taburi bumbu Marinasi. Sisihkan..

  2. Siapkan dan potong sayur dan bahan lainnya.

  3. Kocok lepas telur (boleh diganti dengan air). Siapkan tepung bumbu serbaguna..

  4. Masukan fillet ikan kedalam tepung bumbu..

  5. Setelah diberi tepung, masukan ikan kedalam telur. Pastikan seluruh permukaannya tertutup telur. Gulingkan kembali ikan kedalam tepung..

  6. Goreng ikan yang sudah di coating tepung hingga kuning keemasan. Kepala ikan juga saya goreng ya. Angkat lalu sisih kan..

  7. Tumis bawang bombay (sy Tumis tanpa minyak) hingga harum..

  8. Masukan wortel, cabai, saus sambal dan air (Saus sambal bisa di ganti saus tomat) hingga wortel setengah layu..

  9. Selanjutnya masukan nanas, bawang daun, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga nanas layu. Koreksi rasa..

  10. Larutkan maizena, lalu masukan kedalam saus. Aduk rata..

  11. Tata ikan, lalu siram dengan saus asam manis. Teman-teman juga bisa masukan ikan kedalam saus saat proses pemasakan (di kuali) ya, tp saya pilih di siram agar ikan goreng masih memiliki tekstur krispi..

Selain itu, olahan gurame dengan bumbu asam. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut. Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan Tahap pertama yang perlu dilakukan untuk memasak gurame asam manis yaitu mencuci bersih ikan hingga bersih. Demikian Resep Ikan Gurame Asam Manis.