Gurame Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji.
You can cook Gurame Asam Manis using 28 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gurame Asam Manis
- It’s of ikan gurame.
- Prepare of baso ikan.
- You need of Bahan Marinasi.
- You need of jeruk nipis.
- It’s of masako.
- It’s of saori saus tiram.
- Prepare of ladaku.
- It’s of bawang putih bubuk (merk koepoe koepoe).
- Prepare of ladaku.
- Prepare of Bahan Tepung.
- Prepare of tepung segitiga biru.
- You need of masako.
- It’s of totole kaldu jamur.
- You need of ladaku.
- Prepare of Bahan Bumbu.
- Prepare of bawang putih.
- Prepare of cabai.
- Prepare of bawang bombai besar.
- You need of sereh.
- You need of daun jeruk.
- It’s of saus sambal (aku pake merk del monte karna lebih pedas).
- You need of kecap inggeris.
- Prepare of minyak wijen.
- It’s of saori saus tiram.
- It’s of bawang putih bubuk.
- It’s of totole kaldu jamur.
- It’s of masako.
- Prepare of air putih (gelas ukuran 400ml).
Gurame saus asam manis pedas siap disajikan. Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Gurame asam manis adalah masakan yang sangat populer. Olahan gurame yang satu ini banyak diminati banyak orang karena rasanya yang lengkap.
Gurame Asam Manis instructions
Fillet daging ikan dari tulangnya lalu cuci bersih.. potong daging ikan sesuai selera.
Taruh ikan yg sudah dipotong kedalam wadah lalu tuangkan semua bahan marinasi dan diamkan selama 10 menit (masukkan kulkas agar bumbu lebih menyerap).
Campurkan semua bahan tepung kedalam wadah,, aduk rata.. tulang ikan yg sudah dicuci bersih balurkan ke tepung lalu goreng di minyak panas hingga kecoklatan,, angkat tiriskan…
Ambil potongan gurame yg sudah di marinasi tadi lalu balurkan ke tepung perlahan2.
Goreng potongan daging fillet gurame sampai kecoklatan,, angkat tiriskan…
Potong cabai rawit dan cincang bawang putih lalu panaskan minyak sedikit,, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga wangi.
Masukkan baso ikan,, goreng sedikit selama 5 menit.
Lalu masukkan semua bahan bumbu,, aduk rata.. koreksi rasa.
Masukkan gurame yg sudah digoreng tadi,, aduk rata agar bumbu meresap.. koreksi rasa,, finish~.
Selain itu, olahan gurame dengan bumbu asam. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut. Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan Tahap pertama yang perlu dilakukan untuk memasak gurame asam manis yaitu mencuci bersih ikan hingga bersih. Demikian Resep Ikan Gurame Asam Manis.
