Уха по-фински.
You can have Уха по-фински using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Уха по-фински
- It’s 1 литр of воды.
- It’s 200 мл of сливок 20%.
- Prepare 300 гр of форели (у меня голова, хребет и хвост).
- It’s 1 of маленькая луковица.
- You need 1 of морковь.
- It’s 2 of картофелины.
- It’s of Зелень.
- You need of Соль и чёрный перец.
Уха по-фински step by step
- Форель залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену. Выложить картофель, нарезанный кубиками. Лук и морковь прогреть на растительном масле. Вынуть из бульона рыбу и разобрать филе на кусочки. Опустить в кастрюлю лук и морковь, рыбу и влить сливки. Посолить и поперчить. Варить до готовности овощей. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!.
