Ikan Gurame Asam Manis. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Ikan Gurame Asam Manis

You can cook Ikan Gurame Asam Manis using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Gurame Asam Manis
  1. It’s of Gurame (2 ekor).
  2. You need of minyak goreng.
  3. It’s of jeruk nipis.
  4. You need of Garam.
  5. It’s of Bahan kering :.
  6. It’s of Tepung bumbu (lihat resep).
  7. It’s of Bahan Basah :.
  8. It’s of tepung bumbu (lihat resep).
  9. Prepare of putih telur.
  10. It’s of air.
  11. It’s of Bahan Saus :.
  12. You need of nanas madu kecil, buang tengahnya, potong kecil.
  13. Prepare of mentimun, kupas potong dadu.
  14. It’s of tomat rebus, haluskan.
  15. You need of saus tomat.
  16. It’s of kecap inggris.
  17. It’s of minyak ikan.
  18. It’s of kecap asin.
  19. It’s of bawang Bombay besar, iris memanjang.
  20. You need of bawang putih chop halus.
  21. It’s of wortel, potong korek, rebus sebentar.
  22. It’s of air.
  23. You need of sagu (larutkan dengan sedikit air).
  24. You need of gula pasir.
  25. It’s of Garam.

Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini. Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di.

Ikan Gurame Asam Manis instructions

  1. Bersihkan sisik dan kotoran dalamnya. Cuci bersih, lalu lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit. Setelah itu ambil dagingnya tanpa membuang durinya. Potong kotak ikannya.

  2. Buat adonan basah dengan mencampur semua bahan. Lalu masukkan ikan ke tepung basah, lalu ke bahan kering. Saya 1xcelup lalu masukkan ke minyak panas..

  3. Goreng hingga kering kecoklatan. Lakukan untuk tulang dan dagingnya secara terpisah angkat dan tiriskan. Lalu taruh tulang dan daging dalam satu wadah. Seperti digambar..

  4. Buat sausnya, siapkan bahan saus. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan wortel. Aduk rata..

  5. Masukkan saus tomat, tomat halus, kecap asin, kecap Inggris, minyak ikan, gula dan garam. Aduk rata lalu masukkan air, dan larutan Sagu. Aduk hingga mengental. Matikan kompor lalu masukkan nanas dan mentimun, aduk rata..

  6. Siram saus keatas ikan yang sudah ditata tadi, ikan gurame saus asam manis siap dihidangkan..

Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer. Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame rica-rica, gulai ikan gurame, atau sebagai isian olahan berbagai jenis pastel sebagai camilan. Ikan gurame goreng saus nanas, saus padang. Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Jika mau diberi garnish, potong tipis-tipis daun bawang dan taruh di atas ikan yang sudah diberi saus.