Pindang patin. Lihat juga resep Pindang patin no ribet! #reseppemula enak lainnya. The latest tweets from @pindang_patin Patin fish, or pangasius nasutus, can be found in rivers and lakes in Malaysia, Indonesia, Thailand and other parts of Southeast Asia. It is a culinary specialty and a favourite ingredient in some regions in Indonesia, especially in Sumatra. Pindang patin

You can have Pindang patin using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pindang patin
  1. You need 5 potong of ikan patin.
  2. It’s of Air jeruk nipis.
  3. You need 2 buah of tomat merah (iris).
  4. Prepare 2 siung of bawang putih (iris).
  5. You need of Bumbu halus :.
  6. Prepare 4 butir of kemiri.
  7. You need 8 siung of bawang merah.
  8. You need 2 cm of kunyit.
  9. It’s 2 cm of laos.
  10. You need 1 btng of serai (ambil putihnya).
  11. Prepare 1 buah of tomat merah yg kecil.
  12. You need 250 ml of air.
  13. Prepare secukupnya of Gula,garam.

COM - Palembang identik dengan pempek, meski demikian ada banyak kuliner di sana yang bisa kamu coba. Perlu kamu ketahui, kuliner di Palembang sebagian besar memiliki rasa gurih dan bersantan. Pindang patin merupakan olahan jadi yang dibuat dari daging ikan patin yang diberi bumbu dan disajikan dengan cara dibaluri dan diberi kuah. Di daerah Palembang, olahan ini sering dijadikan sebagai lauk dalam menu utama.

Pindang patin instructions

  1. Cuci bersih ikan patin,lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam,,sisihkan.

  2. Tumis bawang putih iris hingga wangi.

  3. Lalu masukkan bumbu halus aduk rata,,masak hingga bumbu benar2 matang..

  4. Kemudian masukkan ikan aduk rata,lalu tambahkan air.

  5. Beri gula dan garam,tes rasa. Masak hingga matang,sebelum diangkat,masukkan irisan tomat,,kemudian siap di sajikan..

Itu artinya, pindang patin bukan untuk dimakan sendiri, melainkan dikonsumsi sebagai teman nasi. Selain mudah dan menyenangkan, resep pindang patin ini dijamin menjadikan masakan rumahan sehari-hari jadi lebih istimewa. Bicara soal resep pindang ikan pastinya ada beragam rasa yang akrab di sana. Masakan yang cocok untuk sarapan hingga makan malam ini selalu punya tempat tersendiri di hati. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.