Mpek-mpek tanpa ikan. RESEP: Cara Membuat Mpek Mpek DOS Resep Cara Membuat Pempek Palembang Tanpa Ikan !!! Halo sahabat hari ini aku buat empek_empek tanpa ikan atau empek empek DOS #empek_empek_palembang# #empek_empek_tanpa_ikan# #empek_empek_dos#. Mpek-mpek tanpa ikan

You can cook Mpek-mpek tanpa ikan using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mpek-mpek tanpa ikan
  1. Prepare of bahan mpek-mpek.
  2. It’s 250 gram of tepung terigu.
  3. It’s 500 ml of air.
  4. Prepare 2 sdt of kaldu jamur.
  5. Prepare 4 sdt of garam.
  6. It’s 3 butir of telur.
  7. It’s 400 gram of aci.
  8. You need of bahan cuka.
  9. Prepare 500 gram of gula aren.
  10. Prepare 2 sdm of gula pasir.
  11. Prepare 1000 ml of air.
  12. It’s 80 gram of cabe rawit.
  13. It’s of asam jawa.
  14. It’s 100 gram of bawang putih.
  15. You need 1/2 sdm of garam.
  16. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Empek - empek merupakan makanan yang terkenal dan saat ini telah banyak orang yang mengenalnya. Dengan diberi tambahan telur ayam yang dikocok membuat empek - empek dos tanpa ikan ini nikmat dan tak kalah dengan pempek jenis lainnya. Cara membuat Empek Empek - Salah satu makanan asli Kota Palembang yang identik dengan jembatan amperanya adalah empek empek.

Mpek-mpek tanpa ikan step by step

  1. Masukkan terigu, garam, kaldu jamur, dan air ke dalam panci kemudian aduk sampai tercampur rata.

  2. Lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental.

  3. Setelah mengental, angkat dan tunggu sampai hangat.

  4. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas kemudian aduk sampai rata.

  5. Masukkan aci, lalu campur rata.

  6. Mpek-mpek siap dibentuk sesuai selera kemudian rebus dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak goreng.

  7. Untuk cuka nya rebus air, gula, garam, dan kaldu bubuk, kemudian masukkan cabe dan bawang putih yang telah dihaluskan.

  8. Tunggu sampai mendidih terus diangkat.

  9. Saring cuka jika sudah dingin.

Bahkan ada juga variasi Empek Empek tanpa ikan bagi mereka yang kebetulan alergi dengan masakan seafood. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya. Next time kayaknya ӚҞƯ tambahin kaldu bubuknya deh.