Pindang patin kuah segerrr. Lihat juga resep Pindang patin kuah segerrr enak lainnya. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang.
You can cook Pindang patin kuah segerrr using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pindang patin kuah segerrr
- Prepare 8 potong of ikan patin.
- You need 4 buah of tomat hijau.
- It’s 2 batang of sereh digeprek.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- It’s secukupnya of Gula.
- Prepare 8 buah of cabe rawit merah.
- It’s 1 ruas of jahe.
- Prepare 6 buah of bawang merah & bawang putih iris.
- You need 2 buah of daun salam.
- Prepare 2 buah of daun jeruk.
- It’s 1 ruas of kunyit.
- Prepare secukupnya of Merica.
- It’s 1 buah of lengkoas.
- Prepare 250 ml of air.
- It’s 4 batang of daun bawang.
Lihat juga resep PINDANG PATIN segar pakai nanas tomat kemangi jamur kuping enak lainnya. Pindang patin kuah segar ala ms. Pepes Ikan Patin (steam patin) Iwak Patin bapais simple. Ikan patin termasuk ikan favoritku dimasak apa saja.
Pindang patin kuah segerrr step by step
Lumuri ikan patin dengan air jeruk diamkan 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
Tumis bumbu-bumbunya hingga wangi. Tambahkan air.
Masukkan ikan patin tunggu sampai setengah matang..
Masukkan tomat hijau, cabai rawit dan daun bawang.
Tunggu hingga ikan patin matang dan siap disajikan..
Ikan patin kuah kuning ini rasanya pedas segar. Gurih lembut daging ikan patin makin enak dimakan dengan gerusan cabe rawit. Karena dalam proses pembuatannya dicampur dengan tempoyak yang terbuat dari durian. Cita rasa pindang patin tak bisa diragukan lagi , karena daging ikan patin yang sangat lembut dan kuah yang gurih, segar dan sangat pedas menjadi kegemaran bagi semua orang yang mencicipinya. Pindang patin kuah segar ala ms.
